澳玻璃雨篷门特产都有哪些?

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  澳门特产:澳门鲜蚝澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将蚝镜改濠镜、蚝江改濠江。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。 猪扒包猪扒包的猪扒就是猪排,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于?胱械拇罄?来记猪扒包最有名。 葡 挞曾为葡人统治的地方,一定会留下印记,作为世界几大菜系之一的葡国菜式,亦不可不试。但是记住,西式菜系对于中国肚而言,大体上点心比头盘更受落,葡挞就是一个明证。这种蛋挞做法较特殊,与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来,成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处;款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。 车厘哥夫纽结糖 车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品 。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,玻璃雨篷因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙哦。 三可老婆饼三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。拉斯维加斯3499官网当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。 澳门著名小吃: 礼记炭烧杏仁饼松化、香口,肥肉馅不会腻 ;礼记牛肉干 ,有名的是野山猪肉和猪颈肉 ;礼记花生糖香口,软硬适中白芝麻花生软糖 ;礼记蛋卷够香脆,特紫菜肉松馅蛋卷 ;礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香 ;礼记芝麻饼有点像叉烧酥,无馅,表面洒芝麻 澳门小吃一条街: 清平直街及福隆新街 ;大三巴街 ;氹仔官也街 。

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